Revue de presse
Voyages et Stratégie : septembre - octobre 2005 | Voyages et Stratégie : septembre - octobre 2005 |
|
CHINE : Voyage de récompense
Transféré à l'arrivée à Pékin à l'hôtel Beijing, le groupe a débuté son séjour par un dîner prenant la forme d'une "fondue chinoise", dans le cadre de la Maison de la Petite Princesse, un restaurant installé dans l'ancienne résidence d'une favorite de l'empereur. La seconde journée était toute entière consacrée à un rallye dans la Cité Interdite, que chaque équipe a eu le loisir de parcourir à travers un itinéraire distinct, avec un guide francophone et des moyens de transports divers, fournissant l'opportunité d'avoir une expérience individualisée. A pied, à vélo, en bus, en métro et en cyclo pousse, les 4 équipes ont ainsi visités à tour de rôle la place Tien An men, le temple du Ciel, le quartier ancien des Hutongs, et la rue des Antiquaires, avec un déjeuner entre-temps au Fang shan, dans le parc Behaï. Suite au questionnaire du rallye, une remise de prix avait lieu le soir durant le dîner qui s'est déroulé chez A Funti, spécialiste de la cuisine des minorités Ouïgours musulmanes, d'influence moyen-orientales, avec un spectacle de musique et de danses du Xinjiang qui s'est achevé dans une ambiance trés festive. Pour un réveil des plus toniques le lendemain, les participants se sont rendus au parc Behaï afin de suivre le cours de Taï Chi de 3 professeurs et champions renommés de la discipline, avec une tenue de soie personnalisée par le logo du client. Départ ensuite pour la Grande Muraille, sur la section de Jinshaling, à l'Est de Pékin : après une balade sur la muraille, un apéritif au Champagne et un BBQ exclusif sur place attendaient le groupe, et la journée s'est achevée sur un transfert vers la ville de Chengde, ancienne capitale estivale des empereurs Mandchou, puis sur un dîner mongol qui avait pour cadre une yourte, et pour animation des danses traditionnelles. Poursuite du séjour avec une visite du Petit Potala et du Temple de la Paix Universelle, retour en train sur Pékin, et dîner dans un restaurant des minorités du sud du pays, le Daï Jaï Cun, où le menu était pour le moins dépaysant, puisque les participants pouvaient goûter, au choix, du serpent frit, ou des beignets de fourmis et de scorpions ! Enfin pour le cinquième et dernier jour, une visite des tombeaux Ming était programmée, ainsi qu'un déjeuner dans le quartier des Hutongs, où d'anciennes maisons dites "Cours Carrées" ont accueillis les participants en petits groupes sur le concept de table d'hôte. Après cette rencontre avec des familles chinoises, l'après-midi était consacré à la visite d'une reconstitution du Château Laffitte, avec dégustation de vin, et au shopping dans la rue des Antiquaires, avant le dîner d'adieu au trés réputé Qian Men Quand Jude, spécialiste du canard laqué. |

A l'opposé des itinéraires formatés, voilà un programme qui proposait une découverte personnalisée de la destination, à travers une combinaison originale de Pékin avec la ville de Chengde, un large panorama gastronomique et une rencontre avec des locaux. 