Témoignage de Floscel Aubert, Directeur de l'agence Aubert Ermisse

" En Australie, Sydney est incontournable : son plan, sa situation, son architecture... sont uniques. il fait bon vivre à Sydney. Le vent balaie les nuages, et l'humidité. Elle est trés étendue et elle prend toute sa dimension depuis l'eau. en un rien de temps, on passe du costume-cravate à la tenur de surfer, de la ville à la plage (Bondi ou Manly). A l'occasion d'une régate ou d'une traversée en ferry, la ville dévoile son architecture, superbe où se mélangent maisons anciennes (XIXème siècle) et villas trés modernes.
Les citadins sont particulièrement "décontractés". Depuis le pont de Sydney, on peut admirer l'Opéra, la résidence du Gouverneur, Darling Harbour et la baie. le Parc botanique est sublime, quelques musées riches en art et en histoire combleront les visiteurs.
En matière d'activités pour les groupes, Sydney regorge d'idées : à commencer par des régates dans la baie, mais aussi le survol en hydravion de la zone, l'ascension du pont de Sydney, les activités sur les plages de Manly ou Bondi (surf, body-surf, roller, Beach-volley...) avant une soirée à l'Opéra ou dans un restaurant privatisé tels le Belmondo (cadre feutré, excellente carte de vins) ou le Kiosk sur la plage de Shelley Beach à Manly (fruits de mer)".